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FICHA TÉCNICA DE ACUICULTURA
Producto Específico: |
Cabezudo fresco o refrigerado, provenientes de la pesca marina |
Nombre Comercial: |
Cabezudo |
Código CPC V.2: |
04120.01.11 |
Código CIIU 4.0: |
A0311.01 |
Código Arancel 2007: |
0302.69.00.00 |
Código Arancel 2012: |
0302.89.00.00 |
PROPIEDADES GENERALES |
|
Descripción: |
El pez cabezudo presenta en su dorso y flancos un colorido pardo gris violáceo, transformándose al blanco a medida que se aproxima a la parte ventral; completa el conjunto, el amarillo intenso de sus aletas que proporciona el toque final de un hermoso colorido, difícil de superar por cualquier otro pez. |
Usos: |
Su carne es muy apreciada por su sabor. |
Magnitud: |
Peso |
Unidad de Medida: |
Kilogramos o libras |
Presentación Comercial: |
Se comercializa fresco en gavetas platicas o en fundas plásticas |
PROPIEDADES ESPECÍFICAS |
|
Nombre Científico: |
Lopholatilus abbreviatus |
Situación Geográfica: |
Habita en las aguas costeras de la mayoría de las regiones tropicales y subtropicales. La distribución del Pacífico oriental abarca desde el sur de California hasta Chile. |
Tamaño Comercial: |
80 centímetros |
Temperatura de Agua: |
No aplica |
Condiciones de Agua: |
Vive en aguas oceánicas, su costumbre es pelágica (vive en zonas alejadas de la costa) |