Zapotes frescos

Zapote o zapotillo

01319.99.06

A0122.09

0810.90.90.00

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Es un fruto redondeado, ovoide o elíptico, con una perilla prominente y redondeada en la punta y está cubierta con un cáliz muy persistente con 2 a 5 lóbulos, aterciopelados, mide de 10 - 14,5 cm de largo y puede pesar hasta 800 gramos. La corteza es gruesa, coriácea, de color marrón verdoso y lisa. La pulpa es de color naranja-amarillo, blanda, jugosa, dulce y de sabor agradable rodea de 2 a 5 semillas, de la cual largas fibras se extienden a través de la pulpa.

Son comestibles y muy apreciados por su sabor y aroma.

Peso y tamaños

Kilogramos, gramos

Quararibea cordata

Es una a especie se desarrolla en climas de tropical a subtropical. En el Ecuador, su rango va desde el nivel del mar a los 1.00 incluso 2000 metros sobre el nivel del mar

El árbol del que proviene esta fruta se propaga por semilla, pero los tipos superiores debe ser propagados vegetativamente mediante injertos