Atunes de aleta amarilla (Thunnus albacares) frescos o refrigerados, provenientes de la pesca marina

Atún aleta amarilla

04120.01.06

A0311.01

0302.32.00.00

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El atún de aleta amarilla se ha convertido en un eficaz sustituto del atún de aleta azul, cuyas poblaciones se han visto severamente reducidas. La segunda aleta dorsal y la aleta anal son tan brillantemente amarillas, que dan su nombre común. Éstas pueden ser muy largas en especímenes maduros, como son las aletas pectorales. El cuerpo principal es azul muy oscuro, metálico, cambiándose a plateado sobre el vientre, que tiene aproximadamente 20 líneas verticales. Los aleta amarilla tienden a hacer cardúmenes con peces del mismo tamaño, incluyendo otras especies de atún, los ejemplares más grandes a menudo son vistos con delfines , marsopas , ballenas  y tiburones ballena. Los aleta amarilla comen otros peces, crustáceos y calamares

La industria pesquera comercial atrapa el atún aleta amarilla con redes  y con Pesca de línea . El pescado principalmente es vendido en la forma congelada o enlatada , pero es también popular como sashimi. El aleta amarilla es servido muchas veces asado o frito.

Peso

Libras o kilogramos

Thunnus albacares (Bonnaterre)

Aguas tropicales de todos los océanos.

0,7 - 1,30 metros

15 a 31°C

Aguas salobres