Quinua: variedad INIAP-Imbaya

Quinua

01190.01.04

A0111.13

1008.90.19.00

1008.50.90.00

Es una variedad tardías, que mide de 95-140 cm de altura, de 145 a 180 días de período vegetativo y de 85-100 días a floración, de hábito erecto ramificada, de hojas grandes, color de planta verde con inflorescencia púrpura, y panoja a la madurez rosado - amarillento, tipo de panoja glomerulada, y el grano de color blanco opaco, con una tamaño de grano 1.8-2.0 mm de diámetro, contenido de saponina menor al 4% y 19.7 % de proteína, su rendimientos es de 1000-3000 kg/ha.

Se puede utilizar como materia prima para elaborar graneados, harinas, hojuelas, almidones, colorantes, saponinas, proteínas, concentrados, granos perlados, crudos y precocidos, uso culinario, etc.

Peso

Kilogramos o libras

Chenopodium quinoa

Templado y frío. Co una temperatura promedio de 8 a 15°C.

Semillas (Sexual)