FICHA TÉCNICA DE AGRICULTURA
Producto Específico: |
Brócoli fresco o refrigerado variedad Coronado |
Nombre Comercial: |
Brócoli |
Código CPC V.2: |
01213.02.03 |
Código CIIU 4.0: |
A0113.11 |
Código Arancel 2007: |
0704.10.00.00 |
Código Arancel 2012: |
0704.10.00.00 |
PROPIEDADES GENERALES |
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Descripción: |
Es un brócoli híbrido muy vigoroso y uniforme. Plantas compactas de porte medio con muy buena estructura foliar. Cabeza con domo bien formado, muy firme, de grano fino a medio, de color azul-verdoso y buen peso. Flores cortas ideales para la industria de congelado con alta recuperación en el proceso. |
Usos: |
Se cultiva como verdura, para ser utilizado en restaurantes (consumo intermedio) y los hogares considerado como consumo final, como complemento, especialmente de carnes, cocidos, sopas y ensaladas. Además es de gran importancia por ser un producto de exportación. |
Magnitud: |
Peso |
Unidad de Medida: |
Kilogramos |
Presentación Comercial: |
En canastillas plástica o en cartón corrugado |
PROPIEDADES ESPECÍFICAS |
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Nombre Científico |
Brassica Oleracea |
Clima: |
El cultivo de brócoli requieren de clima frío. La temperatura óptima requerida debe oscilar entre 15 y 20 grados centígrados, con máxima de 24 grados centígrados. |
Tipo de Propagación: |
Semillas (Sexual) |