Nectarinas frescas

Nectarina, pavía

01355.02.00

A0124.02

0809.30.00.00

0809.30.00.00

Es una drupa (pericarpio membranoso, mesocarpio pulposo, endocarpio leñoso), de forma más o menos globosa con una línea de sutura y una cavidad alrededor del pedúnculo. Son una variedad de los melocotones y se diferencian de estos por su piel (cáscara) lisa, y su coloración rojiza muy atrayente, la pulpa es muy sabrosa y el hueso es libre, no está adherido a la pulpa como en el melocotón.

Se consume como fruta fresca, o usa en la elaboración de postres, como tartas.

Peso

Kilogramos, gramos

Prunus persica var. nectarina

Las nectarinas son frutales propios de las zonas de poca altitud, desde el mismo nivel del mar hasta alturas de 300 metros. Los frutos recién formados pueden soportar temperaturas a -1,6º C, con temperaturas menores puede perderse la cosecha.

Semillas (Sexual), pero pueden hacerse injertos