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FICHA TÉCNICA DE AGRICULTURA
Producto Específico: |
Cacao crudo, variedad trinitario |
Nombre Comercial: |
Cacao |
Código CPC V.2: |
01640.02.03 |
Código CIIU 4.0: |
A0127.02 |
Código Arancel 2007: |
1801.00.19.00 |
Código Arancel 2012: |
1801.00.19.00 |
PROPIEDADES GENERALES |
|
Descripción: |
El cacao trinitario es un híbrido natural de Forastero y Criollo. La vaina tiene una gran variedad de colores con un número irregular de granos, y los granos son de color castaño oscuro, redondo y de tamaño irregular. Variedad característica con un toque de fruta y aroma vivo. Sabor ligeramente amargo, con una acidez refrescante |
Usos: |
Heredó la robustez del cacao forastero y el delicado sabor del cacao criollo, y se usa también normalmente mezclado con otras variedades. |
Magnitud: |
Peso |
Unidad de Medida: |
Toneladas o kilogramos |
Presentación Comercial: |
Saquillos o a granel |
PROPIEDADES ESPECÍFICAS |
|
Nombre Científico |
Theobroma cacao |
Clima: |
Es un árbol delicado y exigente: le hacen falta una temperatura constante de cerca de 24-26°C, lluvias abundantes y regulares |
Tipo de Propagación: |
Semillas (Sexual)o por estacas, acodos e injertos (Asexual) |