Adormidera

Adormidera

01930.00.01

A0128.03

1211.40.00.00

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La adormidera es una planta herbácea que vive poco más de un año, de hasta 2 m de altura. Los tallos, huecos, desarrollan la flor en su extremo, con pétalos blancos o rosados, muy grandes. El fruto forma una cápsula dura, como una pequeña granada que contiene las semillas. Las hojas, anchas y de bordes serrados, muy numerosas, nacen directamente del tallo, abrazándolo, sin pecíolo. La cápsula contiene un jugo lechoso (látex) que constituye el opio. Está formado por diversos alcaloides, y la morfina es el que se encuentra en mayor cantidad. Las semillas, en el interior de las cápsulas, poseen una elevada cantidad de aceite, el denominado aceite de adormideras, que se extrae para usos industriales y raramente alimentarías. Cuando empieza a marchitarse la flor y a formarse la cápsula, se sintetizan los alcaloides rápidamente para ir desapareciendo poco a poco, a la inversa de lo que ocurre con el aceite de las semillas, cuya concentración va siempre en aumento. A pequeña escala es considerado un cultivo ornamental.

Se utiliza su cápsula redonda, la misma que contiene una savia pegajosa de color blanco que es usada para la fabricación de opio y heroína, y numerosas y pequeñas semillas negras, que al igual que las de amapola (con la cual se la confunde habitualmente), se usan en gastronomía por sus propiedades antioxidantes, su contenido de vitamina B, lípidos, glúcidos y proteínas.

Cantidad

Número de plantas

Papaver somniferum

Se desarrolla bien en climas templados, a una altitud de 800 a 1500 metros sobre el nivel del mar

Se reproduce por semillas