Porcinos excepto reproductores, de peso superior o igual a 50 kg, Yorkshire

Cerdos raza Yorkshire

02140.03.02

A0145.01

0103.92.00.00

0103.92.00.00

Es originario de Inglaterra; de capa totalmente blanca. Es largo, ancho y profundo, con apariencia maciza. Su cabeza es mediana y esquelética, el hocico es ancho y las orejas medianas, erectas y dirigidas hacia atrás. Tiene buenas características rústicas y prolíficas, (promedio: 11 lechones por parición), buena aptitud materna y lechera, posee lomos largos y cuenta con buenos aplomos. Los jamones son largos y descolgados. Esta raza se destaca por su longitud y rapidez de crecimiento. El color de la capa (cerdas) es blanca con piel rosada.

Es una raza utilizada por su de buena calidad de la canal, es bastante magra, lo que se evidencia al observar el espesor de la grasa dorsal que posee, por lo cual es muy apreciada por los procesadores de carne.

Peso

Kilogramos

Sus scrofa domestica

Se adapta a cualquier tipo de clima

Monta natural, pero para mejoramiento genético se realiza por inseminación artificial