FICHA TÉCNICA DE AGRICULTURA

Producto Específico:
Porcinos excepto reproductores, de peso superior o igual a 50 kg, Duroc
Nombre Comercial:
Cerdos raza Duroc
Código CPC V.2:
02140.03.04
Código CIIU 4.0:
A0145.01
Código Arancel 2007:
0103.92.00.00
Código Arancel 2012:
0103.92.00.00
PROPIEDADES GENERALES
Descripción:
La raza Duroc presenta un prototipo racial que engloba animales de tamaño y longitud medios, pelo largo, color rojo ladrillo de la piel y orejas caídas de mediana longitud con las puntas hacia abajo sin que dificulten la visión. El tronco es de longitud media, profundo y arqueado. Las extremidades son largas, medianamente finas y derechas con pezuñas fuertes de color negro. Asimismo tiene buena velocidad de crecimiento e índice de conversión (kilos de alimento para deponer peso vivo).
Usos:
Se caracteriza por su rusticidad y por producir una carne con alto grado de infiltración de grasas. Muy adecuada para el transformado de jamón y lomo
Magnitud:
Peso
Unidad de Medida:
Kilogramos
Presentación Comercial:
Animales vivos
PROPIEDADES ESPECÍFICAS
Nombre Científico
Sus scrofa domestica
Clima:
Los animales de esta raza se caracterizan por su rusticidad y buena adaptación a los climas cálidos.
Tipo de Propagación:
Monta natural, pero para mejoramiento genético se realiza por inseminación artificial