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FICHA TÉCNICA DE ALIMENTOS
Producto Específico: |
Vísceras (hígado, corazón, riñones, tripas, etc) de bovino, congelados
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Nombre Comercial: |
|
Código CPC V.2: |
21151.00.04 |
Código CIIU 4.0: |
C1010.11 |
Código Arancel 2007: |
0206.22.00.00 |
Código Arancel 2012: |
0206.22.00.00 |
PROPIEDADES GENERALES |
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Descripción: |
los despojos que se encuentren en las cavidades torácicas, abdominal y pélvica, incluyendo la tráquea y el esófago. Conservada en Congelación Inferior a -18ºC
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Usos: |
Vísceras de bovino, congelados
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Magnitud: |
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Unidad de Medida: |
uso alimenticio (gastronomía)
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Presentación Comercial: |
"Primario: Bolsa de polietileno de doble densidad, de 5 - 10 Kg. aproximadamente.
Secundario: Caja de Teknopor
"
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PROPIEDADES ESPECÍFICAS |
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Composición Principal: |
hígado, corazón, riñones, tripas, etc
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Composición Secundaria: |
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Características Orgalolépticas: |
Textura , irregular, colores brillantes in babosidad
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Observaciones: |
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