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FICHA TÉCNICA DE ALIMENTOS
Producto Específico: |
Platos preparados y comidas a base de pescado, moluscos y crustáceos
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Nombre Comercial: |
Platos preparados y comidas a base de pescado, moluscos y crustáceos |
Código CPC V.2: |
21241.00.00 |
Código CIIU 4.0: |
C1075.02 |
Código Arancel 2007: |
1602.90.00.00 |
Código Arancel 2012: |
1602.90.00.00 |
PROPIEDADES GENERALES |
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Descripción: |
Preparación culinaria a base de pescado, moluscos y crustáceos, envasada y lista para ser ingerida con un mínimo de operaciones. Generalmente los platos preparados requieren de operaciones de calentado o hidratación (por regla general con agua). Suelen ser platos completos con todos sus ingredientes incluidos.
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Usos: |
Plato gastronómico preparado para consumo humano
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Magnitud: |
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Unidad de Medida: |
libras, gramos o Kilogramos
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Presentación Comercial: |
Platos preprados servidos en restaurantes, puestos de comida o simialres
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PROPIEDADES ESPECÍFICAS |
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Composición Principal: |
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Composición Secundaria: |
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Características Orgalolépticas: |
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Observaciones: |
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