FICHA TÉCNICA DE ALIMENTOS

Producto Específico:
Caviar pasteurizado
Nombre Comercial:
Caviar pasteurizado
Código CPC V.2:
21243.01.04
Código CIIU 4.0:
C1020.04
Código Arancel 2007:
1604.30.00.00
Código Arancel 2012:
1604.31.00.00
PROPIEDADES GENERALES
Descripción:
El caviar fresco es tratado térmicamente y envasado al vacío en frascos de vidrio, lo cual permite mayor tiempor de preservación. Tanto el sabor, como su textura puede verse afectada.
Usos:
Producto alimenticio empleado en cocina gourmet, postres, fiambres, etc
Magnitud:
Unidad de Medida:
Presentación Comercial:
PROPIEDADES ESPECÍFICAS
Composición Principal:
Composición Secundaria:
Características Orgalolépticas:
Observaciones: