FICHA TÉCNICA DE ALIMENTOS
Producto Específico: |
Cangrejos, cocidos al vapor
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Nombre Comercial: |
Cangrejos, cocidos al vapor |
Código CPC V.2: |
21250.03.02 |
Código CIIU 4.0: |
C1020.02 |
Código Arancel 2007: |
0306.14.00.00 |
Código Arancel 2012: |
0306.14.00.00 |
PROPIEDADES GENERALES |
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Descripción: |
Diversos crustáceos cocidos al vapor, del orden de los decápodos, caracterizado por tener cinco pares de patas, carácter bentónico, es decir que viven vagando sobre el fondo, el primer par de patas locomotoras se ha convertido evolutivamente en un par de pinzas.
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Usos: |
Cangrejjos cocidos al vapor usados en la preparacion de platos gastronómicos y una diversidad de productos de la culinaria
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Magnitud: |
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Unidad de Medida: |
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Presentación Comercial: |
Cangrejos cocidos al vapor dispuesto a la venta a granel, platos gastronómicos
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PROPIEDADES ESPECÍFICAS |
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Composición Principal: |
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Composición Secundaria: |
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Características Orgalolépticas: |
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Observaciones: |
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