FICHA TÉCNICA DE ALIMENTOS
Producto Específico: |
Canela procesada en rama
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Nombre Comercial: |
Canela |
Código CPC V.2: |
23925.00.01 |
Código CIIU 4.0: |
C1079.31 |
Código Arancel 2007: |
0906.11.00.00 |
Código Arancel 2012: |
0906.11.00.00 |
PROPIEDADES GENERALES |
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Descripción: |
La canela proviene de un árbol sumamente aromático, que llega a medir hasta 15 metros, proviene de la India, aunque puede cultivarse en zonas cálidas. Aunque se crea que la canela solo sirve como especia, tiene muchas propiedades medicinales. |
Usos: |
Condimento, aromatizante de alimentos y bebidas, potenciador del sabor y uso farmacológico |
Magnitud: |
Peso |
Unidad de Medida: |
Gramos |
Presentación Comercial: |
Ramas o astillas de Canela
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PROPIEDADES ESPECÍFICAS |
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Composición Principal: |
Ramas o astillas de Canela
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Composición Secundaria: |
N/A |
Características Orgalolépticas: |
Apariencia Polvo o astilla. Color café claro. Olor dulce. Sabor amargo. Textura suave o dura en astillas |
Observaciones: |
N/D |