Colorantes

colorantes alimentarios

23999.02.02

C1079.94

2106.90.90.00

2106.90.99.00

Los colorantes alimentarios son un tipo de aditivos alimentarios que proporcionan color a los alimentos (en su mayoría bebidas), si están presentes en los alimentos se consideran naturales y si por el contrario se añaden a los alimentos durante su reprocesado mediante la intervención humana se denomina artificial. Suelen causar su efecto colorante en los alimentos ya en pequeñas cantidades (apenas concentraciones de centenas de ppm). En la actualidad la industria alimentaria emplea los colorantes alimentarios con el objeto de modificar las preferencias del consumidor. El color es uno de los principales atributos para la preferencia de un alimento.

Se usan para potenciar el color de algunos alimentos

Peso

Gramos

Aditivos químicos

Aditivos químicos

Varía en función de las aplicaciones y aditivos químicos que formen parte de la composición del saborizante.

N/D